可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 300g 姜片 10片
大葱 一根 盐 适量
老抽酱油 10ml 花椒粒 10粒
料酒 5-10ml 可口可乐 400ml

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切段，焯水去掉血沫。撒适量盐码在鸡翅上。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

热油，下花椒粒，姜片炒香。倒入鸡翅翻炒，入料酒。炒到鸡肉发出香味，加入酱油，继续翻炒。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入可乐，要淹没过鸡翅，加入葱白，大火煮开。盖上锅盖，小火焖煮约20分钟（中途注意翻转一下，不要粘锅或糊锅）。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

收汁起锅。味道还不错哦，还有一点拔丝的赶脚。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.鸡翅要焯水，去血沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 淡淡清新 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 深夜食堂

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