牛妈私房辣子鸡胗

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毛海倩
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牛妈私房辣子鸡胗的用料

鸡胗 250g 花椒 适量
辣椒 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 味精 适量

牛妈私房辣子鸡胗的做法

牛妈私房辣子鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗干净，切成小条。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解2

步骤2

备料。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧热，放入花椒辣椒，爆香。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解4

步骤4

放入鸡胗，爆炒。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解5

步骤5

加入少量水。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解6

步骤6

待手干以后，放入葱姜蒜。
牛妈私房辣子鸡胗的做法图解7

步骤7

翻炒后，加入盐味精，少量酱油，出锅。

牛妈私房辣子鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 毛海倩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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