暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】

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Smiling小璐
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皮蛋瘦肉粥，真的是一款温暖的早餐呢，让人想到妈妈的味道，这次自己动手还加了胡萝卜，看起来更有食欲了呢～

皮蛋瘦肉粥的用料

瘦肉 少许 胡萝卜 适量
皮蛋 适量 米或剩饭 适量
盐 葱花

皮蛋瘦肉粥的做法

暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解1

步骤1

肉切丝，用盐和少许料酒腌制
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解2

步骤2

胡萝卜，皮蛋切丁
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解3

步骤3

油锅坐热，先放入胡萝卜炒一会
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解4

步骤4

放入肉丝，稍微炒一会
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解5

步骤5

再放入切好的皮蛋丁
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解6

步骤6

放入少许盐调味
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解7

步骤7

我是将剩饭煮成粥，不过用米直接煲粥更好，因为我喜欢糯糯的口感，大家可以根据各自喜好来选择
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解8

步骤8

粥里也放盐调味
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解9

步骤9

将炒好的配料放入粥中，搅拌均匀，可以再煮一煮
暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】的做法图解10

步骤10

最后，盛出，撒上葱花

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 Smiling小璐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 炒 煮 咸鲜

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