婴儿辅食猪肉松

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My玟
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婴儿辅食猪肉松的用料

猪里脊 250g 盐 适量
糖 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
姜 3片 葱 1条

婴儿辅食猪肉松的做法

步骤1

1.把猪肉的筋膜肥肉去掉，横纹切成小块；

步骤2

2.锅里加水放姜片和葱大火煮开，煮开后捞出血水，转小火煮至软烂，约30分钟；

步骤3

3.煮好放凉用汤匙压碎，或装入干净的袋子用擀面杖打碎；

步骤4

4.加入生抽、老抽、盐、糖和料酒，搅拌均匀倒入中火烧干的炒锅，不停翻炒约20分钟就可以了。有面包机的直接启用肉松程序就可以了。如果觉得肉松不够细腻可以用料理机的干磨打碎一些～

步骤5

5.放凉后倒入玻璃罐密封，尽快食用完。喜欢吃辣可以另外加辣椒粉。

婴儿辅食猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 My玟 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 伊可新

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