花瓣冬瓜卷

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花开的季节，适当的用花瓣点缀烹饪的菜肴，如同味觉与视觉的美妙融合，让人享受舌尖上的春意，感受约会在春天时节的欢愉~@美的厨房

冬瓜卷的用料

冬瓜 200克 胡萝卜 小半根
青椒 半只 培根 2片
韭菜 8根 鸡粉 少许
盐 少许 淀粉 少许
玫瑰花瓣 少许

冬瓜卷的做法

花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

胡萝卜、青椒和培根切丝
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

将冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下待用。
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀，把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。（韭菜用开水烫软）
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷，用大火蒸5分钟后
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

另用倒入清汤，调入盐、鸡粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

浇到冬瓜卷上
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

撒上玫瑰花瓣即成

冬瓜卷的烹饪技巧

还可以包不同的食材~用不同的花瓣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 亲友聚餐

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