西红柿炖茄子

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羽若清风
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西红柿炖茄子的用料

茄子，西红柿，青椒，干淀粉，葱姜蒜， 茄子3个西红柿3个，青椒2个葱姜蒜适量，干淀粉一点，食用油，400克，

西红柿炖茄子的做法

西红柿炖茄子的做法图解1

步骤1

先将茄子滚刀切好，用干淀粉挂上，放入油锅炸至金黄捞出，
西红柿炖茄子的做法图解2

步骤2

切好西红柿，青椒，葱姜蒜，备用，

步骤3

热锅，方少量油，热后，放葱姜，加入西红柿，翻炒后加盐，

步骤4

加入茄子，翻炒，加入味极鲜，适量水，炖2分钟，

步骤5

加入青椒，最后加蒜，起锅，

西红柿炖茄子的烹饪技巧

加些味极鲜，较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 羽若清风 编写，未经授权不得转载

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