方便营养凉拌莱

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晚霞半边天
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都说养生要早无盐，晚无油，晚上就来个凉拌菜吧，一碗绿豆二米粥，两个小馒头，一盘凉拌莱，不用担心热量太高会长肉啦，菜谱的名字没写用什么菜，因这豆腐皮是我们唐山的叫法，在北京管它叫油皮，它就是刚熬好的豆浆上面凝固的一层皮，它可是豆子的精华哟！

方便营养凉拌莱的用料

黄瓜 一根 香菜 二棵
豆腐皮 一张 麻酱 适量
白糖 少许 鸡精 少许
生抽 适量 辣椒油 少许
虾皮 适量

方便营养凉拌莱的做法

方便营养凉拌莱的做法图解1

步骤1

香菜洗净切3cm的段，黄似切细丝，豆皮提前泡软，切细丝，(我们这的豆腐皮都是干燥存放的)，亲们可以尽情鄙视我的刀工
方便营养凉拌莱的做法图解2

步骤2

麻酱加生抽，白糖，鸡精调稀调匀
方便营养凉拌莱的做法图解3

步骤3

把三丝放小盆里，放虾皮放麻酱，再放一点前些天用香料油榨的花生芝麻碎的辣椒油，搅匀放到盘子里，大功告成

方便营养凉拌莱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 晚霞半边天 编写，未经授权不得转载

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