日式 意面

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意面的用料

意面 2～3人份 长茄子 3根
大蒜 3颗 番茄（我用的罐头） 1罐
白葡萄酒 50cc 橄榄油 适量
盐 适量

意面的做法

日式 意面的做法图解1

步骤1

所有的用料～
日式 意面的做法图解2

步骤2

茄子洗好切1cm厚的片，放水里泡一会儿
日式 意面的做法图解3

步骤3

锅中放橄榄油，爆香蒜末～
日式 意面的做法图解4

步骤4

蒜爆香后，茄子也放入锅中一起炒～
日式 意面的做法图解5

步骤5

如果油比较少，再放些橄榄油～
日式 意面的做法图解6

步骤6

炒制到这个程度就差不多了，金黄色～
日式 意面的做法图解7

步骤7

我们开始放番茄罐头或者鲜番茄～
日式 意面的做法图解8

步骤8

差不多煮10～15分钟就可以了～
日式 意面的做法图解9

步骤9

然后我们把煮好的意面放进来一起加热～
日式 意面的做法图解10

步骤10

最后放些应季绿菜，就完工啦～
日式 意面的做法图解11

步骤11

开动前，再加一点橄榄油更好吃哦！最后欢迎大家关注我的公众号，霓虹食刻 ，搜索yumjapan也可以添加～美食无国界，欢迎喜欢日本美食与文化的你加入，如果你还喜欢柴犬，那就更加期待～

意面的烹饪技巧

茄子要泡水哦～另外可以加金枪鱼罐头，加了金枪鱼就是地地道道的红面了～欢迎关注公众号，yumjapan
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 霓虹食刻 编写，未经授权不得转载

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