香辣时蔬炒面

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老婆出差了，给女儿做什么饭？看看冰箱，上面的蔬菜都有，对了就做蔬菜炒面吧，炒面老婆从来不做，女儿一定喜欢。说做就做，菜市场买了新鲜面条，马上动手。

香辣时蔬炒面的用料

五花肉 200g 头菜 300g
洋葱头 半个 黄瓜 1个
面条 500g 葱花，生姜，大蒜，香菜 若干
红辣椒 3个

香辣时蔬炒面的做法

香辣时蔬炒面的做法图解1

步骤1

新鲜面条下锅，煮至8成熟，凉水浸泡，面条筋道。
香辣时蔬炒面的做法图解2

步骤2

锅烧热，加花生油少许，然后加入切好肉丝翻炒。
香辣时蔬炒面的做法图解3

步骤3

加入葱，姜，蒜，煸香，再加入红辣椒翻炒两下。
香辣时蔬炒面的做法图解4

步骤4

加入切好头菜，葱头，黄瓜，翻炒，至6分熟。
香辣时蔬炒面的做法图解5

步骤5

加入面条，白醋，酱油翻炒。
香辣时蔬炒面的做法图解6

步骤6

出锅前撒上香菜，葱花。
香辣时蔬炒面的做法图解7

步骤7

出锅了，真的是香辣过瘾啊。
香辣时蔬炒面的做法图解8

步骤8

再发一张。

香辣时蔬炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 欢乐渔港 编写，未经授权不得转载

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