芒果西米露

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简单易做的甜品，老少咸宜。

芒果西米露的用料

西米 100g 芒果 2个
椰浆 40ml

芒果西米露的做法

步骤1

烧一锅开水，水开之后放西米，下西米之后搅拌一下，防止粘连。

步骤2

小火煮15～20分钟，等西米还有一点白心的时候，关火闷10分钟，直到西米完全透明。

步骤3

捞出西米放进冰水里冲洗，冲过冰水的西米比较Q弹。

步骤4

芒果去皮切丁，留1/4装饰，其余芒果打成泥。
芒果西米露的做法图解5

步骤5

取小碗放一半芒果泥一半西米，撒上芒果丁，淋上椰浆。

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 BL王道爱围观 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 饮品

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