荷包蛋嫁给牛肉油泼面Y(^_^)Y

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弟弟喜欢吃面,我们常去饭店吃油泼面,偶然的尝试,哎呦,不错哦!您也试试看吧!

荷包蛋嫁给牛肉油泼面Y(^_^)Y的用料

卤香牛肉 250g 油麦菜 500g
刀削面 750g 辣椒粉(粗) 适量
大蒜 适量 鸡蛋 3个
适量 食用油 适量

荷包蛋嫁给牛肉油泼面Y(^_^)Y的做法

荷包蛋嫁给牛肉油泼面Y(^_^)Y的做法图解1

步骤1

1.牛肉切片放入盘中备用 2.油麦菜洗干净切段 3.将蒜切沫,多少看自己喜欢,三人份需要4颗蒜 4.将鸡蛋荷包好,乘盘备用 5.将面条煮熟后,乘盘(最好是大一点的盆),依次放入荷包蛋,牛肉片,根据口味加盐,辣椒粉,或加适量老抽,等待泼油 6.将炒锅内加适量食用油,烧热冒烟时,将油泼入面中,加适量醋,拌匀即可

荷包蛋嫁给牛肉油泼面Y(^_^)Y的烹饪技巧

干净卫生,爽口,以上配料大约三人份,可根据您的个人需要适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-17

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