咖喱牛肉饭

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仲夏绿豆
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咖喱牛肉饭的用料

牛肉 150g 土豆 1个
胡萝卜 1根 紫洋葱 1个
小葱 1根 蒜 3瓣
姜 3片 咖哩块 4块

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉是提前炖好的，菜切成小块备用。

步骤2

热锅，倒入少许油，油热后放入半份切好的洋葱，切好的葱丁、姜片。炒出香味，倒入牛肉。翻炒一分钟倒入蔬菜。放一勺酱油、一小勺十三香，炒两分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

加水，没过蔬菜。等水开后变小火，炖20-30分钟，待土豆煮熟。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

放入4块咖喱，均匀搅拌，保证咖喱充分融化。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

蒜和剩余的洋葱倒入锅中，小火搅拌5分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

关火装盘

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 仲夏绿豆 编写，未经授权不得转载

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