胡萝卜吐司

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胡萝卜吐司的用料

高筋面粉 250g 全麦面粉 50g
胡萝卜蓉 150g 糖 30g
盐 2g 酵母 5g
奶粉 10g 水 90ml
黄油 30g

胡萝卜吐司的做法

胡萝卜吐司的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁煮熟，捞出用料理机打成蓉，取150g
胡萝卜吐司的做法图解2

步骤2

将原料除黄油外混合揉成团，加入黄油揉到完全阶段，盖保鲜膜室温发酵
胡萝卜吐司的做法图解3

步骤3

一小时后发酵到两倍大，取出排气分成两份，揉圆盖保鲜膜静置15分钟，擀开卷上两次
胡萝卜吐司的做法图解4

步骤4

有间距的排入吐司模，底盘放开水，烤箱智能发酵到九分满
胡萝卜吐司的做法图解5

步骤5

烤箱上下火预热200度，盖盖，40分钟
胡萝卜吐司的做法图解6

步骤6

脱模，晾凉
胡萝卜吐司的做法图解7

步骤7

切片，口感松软，没有一点胡萝卜味，非常适合不爱吃胡萝卜的人们

胡萝卜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 甜 面包

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