爆炒尖子蟹

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爆炒尖子蟹的用料

小尖子蟹 适量 面粉
生姜 葱花
辣椒 醋
生抽 料酒
糖 盐
味精

爆炒尖子蟹的做法

爆炒尖子蟹的做法图解1

步骤1

尖子蟹洗净去壳 掰断 辅料备用
爆炒尖子蟹的做法图解2

步骤2

油热后 爆香生姜 葱花 辣椒 放入尖子蟹翻炒 加入料酒 生抽 醋 糖 盐 继续翻炒
爆炒尖子蟹的做法图解3

步骤3

八成熟的时候 撒入少许面粉 味精 翻炒至金黄色
爆炒尖子蟹的做法图解4

步骤4

起锅装盘

爆炒尖子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 西红柿98 编写，未经授权不得转载

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