可乐鸡翅

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大板牙儿的娘
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深得小孩子们的喜欢哦

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 9只 姜 适量
大葱 1颗 料酒 适量
可乐 300ml 老抽 1小汤勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用清水泡10分钟 中途换3次水 用力把血水挤出 清洗干净 锅中加水 放入洗净的鸡翅 加姜片 葱段 煮沸后1-2分钟捞出 控水
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

起锅放油 加热7成热 下控干水的鸡翅 煎至两面金黄
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

加可乐没过鸡翅即可 加料酒适量 老抽1小汤匙 姜片适量 葱段少许 大火煮沸 转小火 煮至汤汁粘稠 （汤汁粘稠后 要一直翻炒鸡翅 免得粘锅） 再大火收汁 装盘
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

这是第一次做的 老抽加多了一点 颜色有点深了
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

这是第二次做的 板牙儿很喜欢哦

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 大板牙儿的娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 甜 午餐 晚餐

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