菌香牛肉

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滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起，成就了这道经典的下饭菜，蹿上舌尖的黑椒香气，堪称经典。

香菇牛肉的用料

香菇 200g 牛柳 250g
芹菜 50g 海天特级一品鲜酱油 1汤匙
黄酒 2茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙
油 适量

香菇牛肉的做法

菌香牛肉的做法图解1

步骤1

香菇菌盖洗净、切粗条，焯水后备用。芹菜择洗干净，切段。
菌香牛肉的做法图解2

步骤2

牛柳切条，加入海天特级一品鲜酱油和黄酒、黑胡椒粉腌制一会儿。
菌香牛肉的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，下入牛柳煸熟，然后下入香菇菌盖和芹菜段，加入海天一品鲜蚝油炒匀即可。
菌香牛肉的做法图解4

步骤4

完成了

香菇牛肉的烹饪技巧

海天特级一品鲜酱油是这道菜味道的灵魂，用它的浓郁香气搭配黑椒味道，才更觉爽口下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载

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