轻松小熊来开会

精品
1.0万 浏览 38 收藏
收藏
臭美园妈
臭美园妈 臭美园妈
＋ 关注

在煮熟红豆中加入奶油，黄油，糖，加入麦芽糖，加入所有材料后松下面包机105一个果酱程序，成紫红豆沙，当然也可以采用炒。在我前面的菜谱中有详细做法。面团依旧采用北海道的方子，营养丰富口感好，柔软细腻奶香十足，百吃不厌呀！

轻松小熊来开会的用料

高筋面粉 130克 淡奶油 65克
牛奶 8克 鸡蛋清 20克
糖 25克 盐 1.5克
酵母 1.5克 红豆沙 175克
蛋黄 1个 白巧克力 10克
黑巧克力 10克

轻松小熊来开会的做法

轻松小熊来开会的做法图解1

步骤1

把除酵母外的所有材料放入松下面包机
轻松小熊来开会的做法图解2

步骤2

程序12二次进行揉面
轻松小熊来开会的做法图解3

步骤3

二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
轻松小熊来开会的做法图解4

步骤4

在面包机里发酵，一小时后取出排气
轻松小熊来开会的做法图解5

步骤5

分割成7个35克的面团，滚圆，盖上保鲜膜静置十五分钟进行醒发
轻松小熊来开会的做法图解6

步骤6

每个包入25克的红豆沙
轻松小熊来开会的做法图解7

步骤7

把包了红豆沙的面团用手压成方方的形状
轻松小熊来开会的做法图解8

步骤8

放入中空模准备第二次发酵
轻松小熊来开会的做法图解9

步骤9

把多下来的面团搓成14个0.5克的小圆剂，装入保鲜袋放入冰箱冷藏。这是因为小能的耳朵不能发的很大，所以要控制它的温度
轻松小熊来开会的做法图解10

步骤10

中空模放入烤箱38度进行第二次发酵，发酵时放入一盆热水，维持一定的湿度有利面团的柔软性
轻松小熊来开会的做法图解11

步骤11

45分钟后面团已经发好了，把冰箱里的小圆剂拿出来粘在发好的面团上，是不是有点像小熊了？
轻松小熊来开会的做法图解12

步骤12

二发完成后刷蛋液
轻松小熊来开会的做法图解13

步骤13

185度20分钟面包出炉，根据自己烤箱如果上色快则盖锡纸
轻松小熊来开会的做法图解14

步骤14

烤好后取出烤箱放凉
轻松小熊来开会的做法图解15

步骤15

黑巧和白巧各放在裱花袋中在50度以下的温水中溶化
轻松小熊来开会的做法图解16

步骤16

用溶化的黑巧和白巧点出眼睛和鼻子，可爱的轻松小熊来啦！

轻松小熊来开会的烹饪技巧

上色后及时加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

轻松小熊来开会的其他做法更多

上传我做的这道菜

轻松小熊来开会的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 轻松小熊来开会

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 轻松小熊来开会的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活