鸡米花

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鸡米花的用料

鸡腿 2个 生姜 少量
大蒜 少量 生粉 少量
鸡蛋 1个 面包糠
胡椒粉 椒盐
料酒

鸡米花的做法

步骤1

鸡腿洗净，去骨切丁，备用

步骤2

将生姜，大蒜切末，放入鸡肉里，加入生粉，胡椒粉，椒盐，黄酒，腌制1小时以上

步骤3

鸡蛋打散，面包糠，先将肉放鸡蛋里粘下，在放进面包糠，均匀的裹上面包糠

步骤4

倒入油， （比平时烧菜放的2倍）油温烧热180度，放入抹好的肉，炸至金黄色，装盘

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 握着幸福 编写，未经授权不得转载

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