酱香筒子骨

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好吃！

酱香筒子骨的用料

筒子骨 两根 鸡蛋 4个
香叶 两片 八角 两个
花椒 一小把 酱 一块
红辣椒 四个 桂皮 一小块
豆瓣酱 两勺 酱油生抽 各一勺
冰糖 适量

酱香筒子骨的做法

步骤1

筒子骨洗净 在开水里绰一下 去血水

步骤2

锅中加适量油 在把所有材料加入 小火慢慢炸出香味

步骤3

加如筒子骨 翻炒几下 加入生抽酱油豆瓣酱继续翻炒几下

步骤4

待筒子骨均匀上色 锅中加入开水 末过筒子骨 大火烧开

步骤5

将煮熟的鸡蛋玻壳放进汤中
酱香筒子骨的做法图解6

步骤6

大火吨20分钟 加入冰糖 转小火慢炖40分钟即可！成品

酱香筒子骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 洁洁爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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