馄饨二吃

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王杨西子
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馄饨二吃的用料

腿肉 200g 杏鲍菇 1只
黄芽菜 50g 盐 适量
老酒 15ml 鲜酱油 20ml
椒盐粉 适量 淀粉 适量
馄饨皮 32张

馄饨二吃的做法

馄饨二吃的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、黄芽菜、肉洗净，菜切丁，肉剁碎，加入盐，糖，老酒，鲜酱油，椒盐粉，淀粉，再撒点儿葱花，充分拌匀。
馄饨二吃的做法图解2

步骤2

取馄饨皮一张，用筷子夹适量肉馅儿，放靠近窄的那头。
馄饨二吃的做法图解3

步骤3

窄的那头折一折
馄饨二吃的做法图解4

步骤4

继续翻一次
馄饨二吃的做法图解5

步骤5

左右两头沾点儿水，这样能更好地粘合。
馄饨二吃的做法图解6

步骤6

左右对折
馄饨二吃的做法图解7

步骤7

用食指和拇指使其粘合
馄饨二吃的做法图解8

步骤8

准备的馅儿包了32只大馄饨
馄饨二吃的做法图解9

步骤9

下了一碗汤馄饨
馄饨二吃的做法图解10

步骤10

水煎了一盘烤馄饨，那个香啊，无法形容！

馄饨二吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 王杨西子 编写，未经授权不得转载

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