牙签肉

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因为做给小宝贝吃的口味比较淡，炸得没那么过火。

牙签肉的用料

鸡腿肉 2只

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

选好新鲜鸡腿肉
牙签肉的做法图解2

步骤2

片出鸡腿肉，切长条，加入老抽少许，盐少点，孜然稍微多点，腌制20分钟。
牙签肉的做法图解3

步骤3

牙签用开水烫过消毒。
牙签肉的做法图解4

步骤4

用牙签把肉全部串好，放置油锅炸至金黄色，如果想要脆点，捞出再回锅炸第二遍。
牙签肉的做法图解5

步骤5

把炸好的牙签肉捞出，锅里留下一点油，把洋葱倒入锅里翻炒一下，加一点点盐。再把牙签肉倒进锅里翻炒均匀。

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 指尖上的精灵 编写，未经授权不得转载

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