德普烤箱食谱——蛋壳布丁

精品
5.1万 浏览 927 收藏
收藏
德普烘焙实验室
德普烘焙实验室
＋ 关注


好玩！好萌！有意思！小朋友们超级爱！每次做一些都被来做客的小朋友抢完有没有！ 不过要记得给蛋壳消毒，是带有细菌的。开水煮过一般就能杀死细菌了。

蛋壳布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 150g
淡奶油 100g 细糖 25g
蛋壳 数个

蛋壳布丁的做法

德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解1

步骤1

先上一张萌萌哒合影。
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解2

步骤2

来看下工具和原料 合影
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解3

步骤3

将鸡蛋比较小的那一端，开一个小口，把蛋液倒到盆中；
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解4

步骤4

将蛋壳都冲洗干净，然后用开水煮一两分钟消毒杀菌。然后用锡箔纸包起，立在烤盘中；
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解5

步骤5

将细糖加入到牛奶中，加热搅拌至糖化；
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解6

步骤6

依次加入淡奶油和蛋液；
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后过筛两遍；倒至蛋壳中约8分满；
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解8

步骤8

模具中倒入冷水，将德普烤箱调至快热档190度，烤制30min
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解9

步骤9

出炉啦！加点装饰。超萌
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解10

步骤10

德普烘焙实验室的创意美食大赛正在进行中哦，各种热爱烘焙且有自己想法的高手们，快来参加吧！详情去博客就能了解了！
德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法图解11

步骤11

欢迎来微信关注我们~~每周定期视频食谱放送！另外还有独家秘笈食谱、各种故事（保证没有鸡汤）等等好玩的，有意思的，各种烘焙技巧等干货。。等着你！ 不好扫描二维码的可以在公众号搜索：德普美食厨房 哦 如果有烘焙方面的问题，可以直接爱特我们，有专业西点师为你解答

蛋壳布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载

蛋壳布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋壳布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 德普烤箱食谱——蛋壳布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活