茄子烧豆角

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茄子烧豆角的用料

圆茄 长豆角
大蒜 八角
花椒 生抽

茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法图解1

步骤1

圆茄子切厚片，一两厘米都可以的。放平底锅里用油中火两面煎。
茄子烧豆角的做法图解2

步骤2

炒锅油热之后放花椒八角，出香味后放豆角，中火煸炒。
茄子烧豆角的做法图解3

步骤3

豆角要熟的时候放切好的蒜片和煎好的茄子。翻炒，炒出蒜香，倒生抽。
茄子烧豆角的做法图解4

步骤4

出锅前放盐。

茄子烧豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

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