椰奶冻

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小布丁么么
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简单易上手的甜品，夏天吃不错

椰奶冻的用料

淡奶油 150g 牛奶 150g
椰粉 40g（也可以用椰浆或椰奶 相应减少牛奶量） 白糖 30g（喜欢甜的可以多放点）
吉利丁 12-15g 椰蓉 适量

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

牛奶里加入糖、椰粉、吉利丁，隔水加热搅拌直到吉利丁融化。
椰奶冻的做法图解2

步骤2

加入奶油混合凉却。放入方形容器里底部包上保鲜膜（方便脱模）存入冰箱冷藏数小时后拿出来切成小块。滚上椰蓉 大功告成啦！

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 小布丁么么 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 甜品

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