鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的

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鸡蛋糕是宝宝成长过程中必不可少的美食，看似简单，但想要做到特别嫩，也不容易呀！有什么不明白的地方、可以微我tiankayoupin

鸡蛋糕的用料

鸡蛋 3个 香葱 适量
橄榄油 适量

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解1

步骤1

打鸡蛋时、留一个蛋壳、把鸡蛋上面磕一下、扒开一块、把鸡蛋倒出来、壳留着备用！
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解2

步骤2

碗里一共打3个鸡蛋！我用的是外地叔叔送给旺旺的笨鸡蛋，颜色比较深！
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解3

步骤3

搅匀
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解4

步骤4

用刚才备用的人鸡蛋壳，按照一个鸡蛋2壳水的方法，3个鸡蛋6壳水！
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解5

步骤5

加入少许盐 ，一点点味精、搅匀
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解6

步骤6

加入葱花、橄榄油、豆油也可以（给宝宝吃我放的橄榄油）
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解7

步骤7

锅开了在把碗放里，用大火蒸3分钟，然后改用最小火蒸4分钟！
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解8

步骤8

蒸熟了，记住步骤、火候和水的比例一定要掌握好！不然效果可就不一样了！
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法图解9

步骤9

看看有多嫩！

鸡蛋糕的烹饪技巧

火候和水的比例，一定要掌握好、火太大就老了、火小了中间不熟、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 旺旺爸tiankayoupin 编写，未经授权不得转载

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