意大利肉酱面

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温。6
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此配方超级正宗！

意大利肉酱面的用料

意大利面条 200g 红酒 一小杯
黄油 40g 洋葱 20g
胡萝卜 20g 芹菜 20g
牛肉末 150g 番茄酱 200g

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

来张全家福
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

黄油融化加入橄榄油
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

芹菜，胡萝卜，洋葱切丁烧开
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

加入牛肉末烧至肉末分离
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

加入一小杯红酒
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

煮开倒入番茄酱
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

加入清水（意大利人用的是高汤，我偷懒用水代替了）
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

加入少许糖，盐，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）熬煮一个小时，我只用了十几分钟不过味道也不会太差
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

锅内水烧开加入盐和意大利面（请扣准盐的分量）
意大利肉酱面的做法图解10

步骤10

面煮熟后捞出放入盘里
意大利肉酱面的做法图解11

步骤11

倒入肉酱后拌匀就可以吃啦！

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 温。6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 炒 煮

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