山药炒肉片

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山药炒肉片的用料

五花肉 250g 山药 1条

山药炒肉片的做法

山药炒肉片的做法图解1

步骤1

1.先把切好的肉片放入碗中倒入少许料酒、盐、一至二勺鸡蛋清、少许生粉，搅拌均匀腌30分钟以上。2.把山药切片备用。3.等锅中油热后转中火将腌好的肉片翻炒均匀颜色变白后盛出。4.锅中再倒入少许油，待油热后倒入山药翻炒均匀，加入适量盐炒匀，转中火加入之前的肉片，一起翻炒片刻后盛出。

山药炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 糯米玩子 编写，未经授权不得转载

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