婴儿辅食之简易版蛋糕

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梓菡妈妈
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随着娃一天天长大，我越发的懒惰，这几天孩子不是很爱吃饭，为娘想着做个蛋糕给她吧，可是觉得戚风还是有些麻烦，热量也高，那就不分蛋试试，结果证明步骤简单到爆，但口感不如戚风那样柔软。

婴儿辅食的用料

鸡蛋 2个 鹅蛋 1个
低筋面粉 100g 白糖 30g

婴儿辅食的做法

婴儿辅食之简易版蛋糕的做法图解1

步骤1

原材料：鸡蛋、鹅蛋、面粉、白糖。
婴儿辅食之简易版蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋加糖打到无泡沫放入面粉，继续打2分钟即可。
婴儿辅食之简易版蛋糕的做法图解3

步骤3

少量面糊用小蛋糕机烤制。
婴儿辅食之简易版蛋糕的做法图解4

步骤4

剩余面糊用烤箱烤制。
婴儿辅食之简易版蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱的成品，外皮比较脆。

婴儿辅食的烹饪技巧

1、全蛋打的时候先是大气泡、小气泡，最后没用气泡，这个时候放入面粉即可。我分小蛋糕机和烤箱两种方式烤的，这个分量孩子和我一次搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 梓菡妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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