红烧翅根

精品
9228 浏览 75 收藏
收藏
Truth_Y
Truth_Y
＋ 关注

第一次烧，都说好吃

红烧翅根的用料

翅根 500g 盐 若干
酱油 若干 八角 少许
干红椒 少许

红烧翅根的做法

红烧翅根的做法图解1

步骤1

用开水泡一下翅根，然后把水倒了，准备以上调料！
红烧翅根的做法图解2

步骤2

然后锅里倒入油，油热了后，放入少许八角和干红椒，然后闻到八角和辣椒的香味后。把翅根倒入锅内翻炒几下，表面金黄后，倒入适量的水，然后加少许的盐，酱油，黄酒等等。调料量的多少在于自己把握。盖上锅盖烧一会，然后再翻炒，避免局部烧焦，等水烧的快干了。用筷子蘸点汤尝尝味道，咸了淡了可以在第二次加水烧煮的时候调整。炒的时候不知道是否烧熟了，用锅铲切开看看，这样就保证鸡翅从里到外都是熟的。不然有时候就出现外面熟的，里面还有血块。
红烧翅根的做法图解3

步骤3

最后收锅，炒出来并没有多少汤汁。颜色呈金黄色才完美！香喷喷的鸡翅根！

红烧翅根的烹饪技巧

用心做每一道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 Truth_Y 编写，未经授权不得转载

红烧翅根的其他做法更多

红烧翅根的全部作品

上传我做的这道菜

红烧翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红烧翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活