小炒豆干

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徐小p
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由于本人是一个彻头彻尾的懒人、吃货，所以这道简便又美味的菜很适合我，向大家鼎力推荐！

小炒豆干的用料

豆干 随意（姐就是一个这么潇洒的人） 鸡油、辣椒干、鸡精、大蒜、盐、老抽 适量

小炒豆干的做法

小炒豆干的做法图解1

步骤1

豆干切片
小炒豆干的做法图解2

步骤2

锅中下鸡油煸炒
小炒豆干的做法图解3

步骤3

豆腐过油，去除豆腥。
小炒豆干的做法图解4

步骤4

倒油，再下辣椒、蒜、鸡精、盐同炒（在这个环节豆干如果破了话是不要紧的，毕竟味道最重要嘛，哈哈）
小炒豆干的做法图解5

步骤5

最后下酱油，盖上锅盖焖上两分钟，就大功告成啦（PS：这道菜很简单，没什么需要注意的地方，这才是真正意义上的懒人菜吧）

小炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 徐小p 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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