椰奶

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leaf小雨叶
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椰青喝完汁后不要扔掉，取其肉，轻松制成椰奶，新鲜！美味！营养！

椰奶的用料

椰子肉 70g 鲜牛奶 230g
蜂蜜 20g

椰奶的做法

椰奶的做法图解1

步骤1

椰子青喝完椰子汁以后，可以敲开椰壳，用小刀小心取出椰子肉。直接敲开取椰子肉有点费力，我常用此法取出椰子肉：锅加水烧开，放入椰子青蒸20分钟；
椰奶的做法图解2

步骤2

用刀背对准椰子中间敲几下，椰子会出现裂缝，然后掰开；
椰奶的做法图解3

步骤3

再用小刀小心取出椰子肉，蒸过的椰子青肉和壳几乎分离，很好取；
椰奶的做法图解4

步骤4

取出的雪白的椰子肉；
椰奶的做法图解5

步骤5

切成小丁；
椰奶的做法图解6

步骤6

切好的椰子肉装盒子里，放冰箱冷藏，随时取用；一般一个椰子青可以分成四次吃；
椰奶的做法图解7

步骤7

取70克切成小丁的椰子肉放入料理机；
椰奶的做法图解8

步骤8

加入230克鲜牛奶；
椰奶的做法图解9

步骤9

再加入20克蜂蜜；
椰奶的做法图解10

步骤10

搅打约一分钟；
椰奶的做法图解11

步骤11

搅打完成；
椰奶的做法图解12

步骤12

一杯新鲜浓郁、香甜又营养的椰奶就做好了！

椰奶的烹饪技巧

自制椰奶含丰富的维生素C和蛋白质！天然的美白养颜佳品！冷藏后更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 leaf小雨叶 编写，未经授权不得转载

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