清蒸鲈鱼

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茜茜985
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 700g 料酒 5茶匙
五香粉 一茶匙 食盐 适量
大葱 半棵 姜 一小块
李锦记蒸鱼豉油 淋鱼身上，看自己需求适量 香葱 1棵

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

杀好鱼、葱，姜切丝。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将料酒淋在鱼身上和腹中。将五香粉和食盐混在一起均匀的摸在鱼身和鱼腹中。切好的葱姜丝塞入鱼腹。放入微波炉（有清蒸功能的点击清蒸，为了防止没有熟透造成有细菌等，建议14--15分钟）
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将蒸熟的鱼淋上李锦记蒸鱼豉油，在放入微波炉叮30秒。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

姜切好的葱丝均匀的撒在鱼身。倒入炒菜锅内食用油3---4茶匙。加热至有清烟的感觉，将热油淋在铺了葱丝的鱼身。就OK啦！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 茜茜985 编写，未经授权不得转载

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