芒果冰淇淋

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婷婷心情
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炎热的夏天，来一杯冰凉的雪糕。消暑食品来了！！！

芒果冰淇淋的用料

淡奶油 200ml 牛奶 140ml
芒果 1个 砂糖 75g
鸡蛋黄 3个

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋黄与砂糖打发成流动状
芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

将牛奶也混合在一起，打发均匀。再煮几秒，搅拌防止粘锅。放凉之后放冰箱冰1小时。
芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

将谈奶油打发成这样，像做蛋糕时的样子
芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

将芒果肉打成泥
芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

将蛋黄泥与芒果泥与打发的淡奶油混合在一起，打顺。(不要打太久，打到看到顺就可以)放冰箱冰4小时左右。实际上要看装雪糕的溶器大小，反正看到结了就可以了。

芒果冰淇淋的烹饪技巧

这样做可以省下要每小时搅拌一下的时间，适合想懒又想吃的人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 婷婷心情 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 冰品 雪糕

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