小酥条

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lasafa
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少油，酥脆，简单，方便。

小酥条的用料

普通面粉 250g 酵母 适量
盐 适量 白糖 适量
鸡蛋 两个 橄榄油 适量

小酥条的做法

小酥条的做法图解1

步骤1

各种料放一起，面包机搅拌好，最后加黄油，
小酥条的做法图解2

步骤2

揉好面，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，
小酥条的做法图解3

步骤3

取出揉捏去气，醒发15分钟后，擀开面团，切成手指粗细的小条。
小酥条的做法图解4

步骤4

分别予以摊开，盘底抹油。
小酥条的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大小后，烤箱预热至190°.烘烤20分钟即可。
小酥条的做法图解6

步骤6

酥脆的不得了，记得防潮保存哦！

小酥条的烹饪技巧

发酵过程和普通面包制作过程是一样的，就是二次发酵前，切成足够粗细的面条，调整好烘烤时间就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 lasafa 编写，未经授权不得转载

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