咖喱饭【咖喱geigei】

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土豆是我的挚爱。

咖喱饭【咖喱geigei】的用料

鸡胸肉 250g 土豆 300g
洋葱 200g 胡萝卜 120g
牛奶 50g 咖哩块 100g

咖喱饭【咖喱geigei】的做法

咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解1

步骤1

鸡胸肉化冻
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解2

步骤2

配菜洗净，去皮。
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解3

步骤3

鸡肉切丁
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解4

步骤4

土豆切丁，1cm*1cm
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解5

步骤5

洋葱、胡萝卜切丁1cm*1cm
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解6

步骤6

先炒洋葱，爆香后加入土豆胡萝卜，翻炒
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解7

步骤7

加入预先炒好的鸡肉，翻炒均匀后，加水没过菜，煮开后加入咖哩块。
咖喱饭【咖喱geigei】的做法图解8

步骤8

中火炖15min，倒入牛奶，大火收汁。（过程中一定记得不停搅拌）

咖喱饭【咖喱geigei】的烹饪技巧

这道菜大火收汁的时候一定要搅拌，防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 大nono 编写，未经授权不得转载

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