葡式蛋挞

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小旭姐姐
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葡式蛋挞的用料

牛奶 80g 细砂糖 40g
动物性淡奶油 80g 蛋黄 2只
蛋挞皮 9只

葡式蛋挞的做法

步骤1

将牛奶和细砂糖放入小奶锅，加热搅拌至砂糖全部融化。

步骤2

加入淡奶油搅拌均匀。

步骤3

加入打散的蛋黄，充分搅拌均匀，蛋挞水就做好了。

步骤4

准备九只蛋挞皮，不用解冻直接放入烤盘，加入准备好的蛋挞液八分满。

步骤5

预热烤箱220度，将蛋挞放入烤箱，上下火25分钟即可。
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

美味蛋挞出炉啦！

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 小旭姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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