清蒸鲈鱼

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杜杜文文
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1只 大葱 半根
生姜 1块 蒸鱼豉油 30g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，葱一根，生姜一块，豉油少许
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼改刀后，用料酒姜块葱花稍微腌制5分钟去腥。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱姜切喜气备用，切好后，鲈鱼开水上锅蒸12分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸好的鲈鱼上放姜丝和葱丝并淋上蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅内50克油加热约至180度后淋在葱姜丝上。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 杜杜文文 编写，未经授权不得转载

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