超好吃土豆泥

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最缪缪
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非常好吃的土豆泥，自己闲来尝试的，可以做早餐 配餐等

土豆泥的用料

土豆 1个 鸡蛋（煮熟待用） 2个
有盐黄油 10g 黑胡椒碎 少许

土豆泥的做法

超好吃土豆泥的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟，去壳待用
超好吃土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆洗净切块，放碗里，碗里放点水，上锅蒸熟，我用的是蒸蛋器，方便实用
超好吃土豆泥的做法图解3

步骤3

鸡蛋切成小块，和蛋黄一起放到碗里备用，撒上适量黑胡椒和一勺盐（据个人口味放）10克左右黄油
超好吃土豆泥的做法图解4

步骤4

这是我用来压土豆的工具，很好用，原本榨果汁的，我觉得更适合土豆泥，推荐给大家。把蒸好的土豆放去压成泥，也可以用勺子压扁
超好吃土豆泥的做法图解5

步骤5

最后和先前准备好的配料拌匀，记住把蒸土豆的碗里的水一起倒进去，方便搅拌，大功告成，非常好吃

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 最缪缪 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 外国菜 午餐 晚餐 家常菜

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