唇齿爽滑——牛奶芒果果冻

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鲜肉串儿丸子
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炎热的夏天什么东西最解暑？ 小编历经千山万水终于找到了解暑良方——牛奶芒果果冻。。香醇的牛奶配上新鲜的芒果。这就是传说中初恋的感觉(๑• . •๑)！

芒果果冻的用料

芒果 一个 牛奶 200ml
吉利丁片 两片（约20g） 柠檬汁 随意

芒果果冻的做法

唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片清水泡软。
唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解2

步骤2

芒果切丁。
唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片，隔水加热变成液体。
唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解4

步骤4

牛奶放入锅中加热。在牛奶里加入吉利丁片（液体）、柠檬汁和糖粉。
唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解5

步骤5

彻底放凉牛奶后，倒入模具中。再加入芒果丁。放入冰箱冷藏三至五小时。
唇齿爽滑——牛奶芒果果冻的做法图解6

步骤6

脱模后完成。

芒果果冻的烹饪技巧

吉利丁片可以用鱼胶片或果冻粉等代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 鲜肉串儿丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶

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