蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）

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一个人在家，冰箱里什么也没有，只能用仅有的食材做一顿午餐，即是菜又是饭，饱饱的！

蒜蓉肉末粉丝的用料

肉末 粉丝
蒜 姜
耗油 生抽
味精

蒜蓉肉末粉丝的做法

蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解1

步骤1

粉丝用凉水泡软备用！
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解2

步骤2

肉切末（肉馅为佳）
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解3

步骤3

姜蒜切末，蒜可多些（最好加些青红辣椒）
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解4

步骤4

热锅，加食用油，把肉末翻炒至白色！
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解5

步骤5

把配菜加入，炒至香气出来，加生抽，耗油（稍微多放些事），少许盐，翻炒后加入小半碗水！
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解6

步骤6

加入粉丝，直至汤汁收完，加少许味精！
蒜蓉肉末粉丝（另类版蚂蚁上树）的做法图解7

步骤7

出锅啦！（即是菜又是饭）

蒜蓉肉末粉丝的烹饪技巧

配菜可以加一些青红辣椒。PS:自己可以DIY！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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