不一样的美食——酸奶盆栽

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我对酸奶的喜爱超乎你想象 可是对饼干又割舍不了 何不合二为一，哈哈​ 所以就诞生出来这款酸奶盆栽 每天吃一点酸奶对身体很好哦~！

酸奶盆栽的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
细砂糖 10g 蛋黄 1个

酸奶盆栽的做法

不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解1

步骤1

准备好
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解2

步骤2

黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解3

步骤3

冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解4

步骤4

放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是我补拍烤好的图片）
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解6

步骤6

消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解7

步骤7

然后再铺一层酸奶，重复两次
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解8

步骤8

最上一层是饼干铺面即可
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#的做法图解9

步骤9

最后加一片薄荷叶在表面点缀

酸奶盆栽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 原味 无水印 下午茶

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