青椒炒黄鳝

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青椒炒黄鳝的用料

黄鳝 400g 青椒 1个
蒜 1头 姜丝 适量
料酒 盐
鸡精

青椒炒黄鳝的做法

步骤1

黄鳝清理干净，切成段。

步骤2

姜切丝，大蒜子包干净，青椒掰成小块备用。

步骤3

起油锅煸香姜片，和大蒜，倒入黄鳝翻炒。

步骤4

倒入生抽，料酒翻炒片刻。

步骤5

再倒入青椒略炒盖上锅盖焖2分钟，出锅前略加鸡精调味

青椒炒黄鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 泳歌 编写，未经授权不得转载

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