干锅排骨

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雨MIKO
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干锅排骨的用料

猪小排 丝瓜
洋葱 八角
姜片 料酒
豆瓣酱 干辣椒
花椒 生抽
蚝油 酱油
鸡精 糖
蒜

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

排骨凉水下锅焯一下哦

步骤2

把焯好的排骨放进有八角，料酒，姜片的汤锅中小火煮25分钟

步骤3

把排骨捞出，趁热放酱油搅拌均匀

步骤4

热油把排骨煎至两面金黄
干锅排骨的做法图解5

步骤5

热油放入干辣椒，花椒，蒜，豆瓣酱炒出红油放入丝瓜，在放洋葱做后放排骨翻炒。然后放生抽、蚝油，糖，鸡精、盐翻炒。

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 雨MIKO 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炒 煮 晚餐

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