泡椒凤爪

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不要洗碗就好
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我超爱吃鸡爪，尤其泡椒凤爪，我的爱啊！但是！！！我妈不准我吃！说不干净，肉不好！欧买噶

泡椒凤爪的用料

新鲜鸡爪 350g 姜片姜沫 20g
蒜 3～5瓣 八角 两个
泡椒+水 100g+100ml 柠檬 半个

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

备好材料，柠檬半个切片。蒜瓣拍碎，姜切成两份，一份切片放锅里去油腥。一份切丝备用，八角也分成两份，一个整的放入锅里，另一个掰开备用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

洗洗洗洗洗洗洗洗 鸡爪，姜片，蒜瓣，整个八角都进锅，大火烧水，撇去浮油
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

流动水下冲，洗到放在水里没有油浮起 无视最大的肥爪>﹏<
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

接下来…全部一股脑全放碗里，(不介意的可以切姜末，入味些)
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

盖一层保鲜膜，放冰箱3～4小时就可以吃了，隔夜味道更好哟～～～

泡椒凤爪的烹饪技巧

如果口味比较重的话，可以加点盐和醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 不要洗碗就好 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 腌 爽口

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