水果披萨（菲仕乐炒锅制作）

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小子爱吃水果披萨，逼得我这个不会做任何吃的妈妈学了。

水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的用料

面粉 260g 鲜奶（常温不冰的） 200ml
油 少量 鸡蛋 1个
糖 少量 食盐 一点点
酵母粉 微量 番茄酱 一大勺
黄油 60g 马苏里拉芝士 若干
喜欢的水果 若干

水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法

水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解1

步骤1

面粉用鲜奶和面(大概350g兑200ML鲜奶），常温的奶哦！不需要额外加水。
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，油，酵母粉，糖，食盐，和面后待发。
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解3

步骤3

待发面的功夫开始准备水果的食材吧！这一次做的是黄桃，香蕉，芒果，蓝莓披萨。
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解4

步骤4

发好面后是这样的，手请按下去，蓬蓬松松地会弹起来，好手感哦！我是选择晚上揉好面，待发一个小时后放入冰箱里，次日早上就这样砰砰砰地发大了！
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解5

步骤5

水果切好，薄片装好待铺！
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解6

步骤6

菲仕乐雅格炒锅～热锅，中火。用黄油在锅面涂抹，边涂抹边融化，锅面这样一层薄油。关火！
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解7

步骤7

把面平铺在锅里，边铺边推，均匀点哦！小心烫手哦，这时关了
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解8

步骤8

先抹上一层番茄酱。再依次铺上水果吧！注意色彩搭配。容易变色的水果就不先放了吧！这会是芒果，黄桃，猕猴桃。
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解9

步骤9

最后，撒上马苏里拉芝士。盖锅盖，小火，直到锅盖烫手。闻到披萨香，芝士融化，饼饼酥黄。关火！
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解10

步骤10

中途看的时候加入香蕉和蓝莓吧！
水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的做法图解11

步骤11

切一块尝尝！多了水果材料自己慢慢享用啦！

水果披萨（菲仕乐炒锅制作）的烹饪技巧

水果注意搭配颜色以及热性和寒性，尽量做到健康均衡营养又漂亮美味。如果预热会变得没有营养或看相的水果可以后放，比如蓝莓，香蕉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 不要味精和葱蒜 编写，未经授权不得转载

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