萨琪玛

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萨琪玛的用料

面粉 500g 酵母 7g
鸡蛋 2个 水 适量
冰糖 一把 蜂蜜 20g

萨琪玛的做法

萨琪玛的做法图解1

步骤1

面粉里面打两个鸡蛋和一点酵母加适量水揉至光滑，要干一点面团硬一点
萨琪玛的做法图解2

步骤2

面团揉好醒40分钟左右擀成薄片切成丝
萨琪玛的做法图解3

步骤3

锅里放油，油温升到8成热放入面条炸至金黄色

步骤4

锅里放一点点水和一大把冰糖，待冰糖化了家蜂蜜，中小火把糖水熬制粘稠，倒入炸好的面条快速翻炒让每一根都粘上糖
萨琪玛的做法图解5

步骤5

器皿周边抹油把炒好的面条倒入器皿压平冷却后翻出来切盘即可

萨琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 沉思的冬虫夏草很滑稽 编写，未经授权不得转载

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