冬瓜蓉馅包子

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曦瑜
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自己做的冬瓜蓉馅，自己整的包子，健康美味。

冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的用料

高筋面粉 300g 纯牛奶 150g
酵母 3g 盐 1-2g
黄油 30g 白砂糖 30g
冬瓜蓉馅 适量 刷面鸡蛋液 适量

冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的做法

冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

酵母用20g约35度温水稀开静置5分钟，倒入面粉里搅拌均匀，倒入，盐，糖和牛奶，揉至光滑，加入黄油揉光滑，用保鲜膜盖着面团盆底搁放一些约38度温水助温。1小时就能发好面。
冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

发好的面团排出气，分成一个个固定份量的面团，把一个面团摊成圆面饼放入适量冬瓜蓉馅，包边和好揉圆，进行二发。
冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

预热烤箱175度，10分钟，而发好的包团涮上蛋液，入烤箱烤25-30分钟，以自己烤箱温度为准计算时长。
冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

放凉后冬瓜蓉馅吃起来脆脆的，甜甜的，好好吃。

冬瓜蓉馅包子#自己做更健康#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 曦瑜 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 烤 甜 香 爽口

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