五彩蛋炒饭

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水尝无华
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蔬菜可根据家里现有材料准备，不一定照搬，另外放多少随意，做饭就讲个个人喜好，想吃什么放什么，别人写食谱做饭也是手边有什么用什么，并不需要刻意去买。

五彩蛋炒饭的用料

鸡蛋 适量 青椒 适量
火腿肠 适量 洋葱 适量
花生油 适量 剩米饭 适量
盐 适量

五彩蛋炒饭的做法

五彩蛋炒饭的做法图解1

步骤1

原料：鸡蛋，麦仁米饭，火腿肠、洋葱、青椒分别切丁，葱切葱花。
五彩蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碗里，放一点点水(添点水鸡蛋嫩)，一点盐用筷子搅拌好。
五彩蛋炒饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放油，油热倒入蛋液翻炒。
五彩蛋炒饭的做法图解4

步骤4

把成型的鸡蛋块扒一边(也可盛出)。
五彩蛋炒饭的做法图解5

步骤5

再添适量油(如果炒鸡蛋剩下的油多也可不添)，倒入葱花、青椒、洋葱、火腿肠翻炒下。
五彩蛋炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒几下。(也可盛出，我懒就直接倒一块炒了)
五彩蛋炒饭的做法图解7

步骤7

转中小火倒入米饭。
五彩蛋炒饭的做法图解8

步骤8

小火翻炒，并用铲子把成块的压碎。
五彩蛋炒饭的做法图解9

步骤9

放适量盐调味既可。(根据个人喜好可放其它调料，注意盐一定要分次少放，尝尝别放多了太咸没法吃)。
五彩蛋炒饭的做法图解10

步骤10

装盘既可开吃，色香味俱全，儿子的最爱！
五彩蛋炒饭的做法图解11

步骤11

再来一张。
五彩蛋炒饭的做法图解12

步骤12

这次多加了豆角(切碎)及十三香。
五彩蛋炒饭的做法图解13

步骤13

炒好了。
五彩蛋炒饭的做法图解14

步骤14

装盘。

五彩蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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