糖醋年糕蹄膀肉

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姑姑说想吃糖醋的，然后我就看见什么加什么。

糖醋年糕蹄膀肉的用料

手指年糕 随意 蹄膀肉 一小个
醋 大概四勺左右 糖 大概5勺
大蒜 随意

糖醋年糕蹄膀肉的做法

步骤1

冷油热锅，大蒜放进去炒出香味！

步骤2

然后我切好的蹄膀肉倒进去炒阿炒阿炒

步骤3

接下来我就放水，水多放一点煮时间长一点肉就更酥，然后生抽跟老抽（这个看大家喜欢淡淡的颜色还是深深的颜色哈）我放的比较随意直接倒的。然后就把糖放进去，接下耐心等待，等到水差不多收干的时候把年糕倒进去，稍微煮一会就可以倒醋啦，醋的话看大家喜欢啦，出锅前记得尝尝味道哈。
糖醋年糕蹄膀肉的做法图解4

步骤4

当当…好美味

糖醋年糕蹄膀肉的烹饪技巧

蹄膀是提前放在水里煮过的去腥。自己又切的小小的这样煮起来就狠入味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 做饭的菇凉 编写，未经授权不得转载

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