糯米枣

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糯米枣的用料

大枣 一斤 糯米粉 250g
白砂糖 一勺 红砂糖 适量

糯米枣的做法

糯米枣的做法图解1

步骤1

大枣,洗干净后用笔帽穿过枣,把枣核取出。穿过的时候转动笔帽。

步骤2

用剪刀把去核的枣剪开一半。
糯米枣的做法图解3

步骤3

糯米粉,用温水加白砂糖揉成面团。软硬度和包饺子的面差不多。不能太硬,做的时候会干,没有粘度。
糯米枣的做法图解4

步骤4

把糯米面团揪成一个小长条,和枣的长度差不多就行,放入大枣,如果长点可以往里塞一下。都放好后,放入蒸锅,最好口冲上,因为怕粘在一起。蒸十分钟就行。好了之后沾点红砂糖或者淋上糖桂花就好了!

糯米枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-08

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